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一、近来有消费者反映，在一些酒店用餐结账时曾收到过餐馆返赠的餐券，可下次再来该酒店消费时，持此餐券却又有这样或那样的规定限制。春节过后，餐饮业进入消费淡季。不少酒楼饭店为了吸引客人消费，都会推出“消费10

二、 原料：馒头、黑芝麻调料：黄油做法：1、馒头切成片；2、鸡蛋打散；3、蛋液里撒入一些黑芝麻；4、再次搅拌均匀；5、馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾；6、热锅加入一点黄油；7、放入馒头片，煎到两面金黄就

三、原料：红薯粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克。调料：欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量。做法：1、粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用；2、黄瓜洗净，切条备用；3、猪肉切成碎粒；4、起油锅，爆

四、家里换橄榄油做饭已经好多年，某日经过一家小餐馆，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。那时候，人们买猪肉回来，会把太肥的部分刮掉，用来炸油。肥肉炸出来的油放进储油罐保存，每次炒菜都可以用一点点，而

五、原料：新鲜海虹、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。做法：1、新鲜的海虹摘洗干净，沥干水分；2、倒入锅中，盖盖煮开；3、剥壳取出海虹肉，去掉海虹肉上的足丝；4、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段，绿尖椒切小块；5、起油锅

六、材料：鸡爪，红椒，青椒，蒜瓣，豆豉，麦芽糖，白醋，鸡精，花椒，香叶，八角，胡椒粉。叉烧芡汁：生粉，小葱，生抽，老抽，白糖，蚝油，盐，麻油。做法：1、将洗净的鸡爪切除鸡指甲。2、用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关

七、春运已经进入高峰，学生流与农民工、商务、探亲流相互交织，客流迅猛增长。而饮食难规律，是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题。在拥挤、燥热的春运火车上，很容易食欲不振，但为了身体健康，必须保证正常的一